چای زیره سیاه

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز کهگیلویه وبویراحمد ، زیره‌ سیاه‌ گیاهی است‌ دو ساله‌ که‌ ارتفاع‌ آن‌ به‌ ۳۰ تا ۸۰ سانتیمتر می رسد، ریشه‌اش‌ راست‌ و دوکی شکل‌ و گوشت ‌دار و ساقه‌اش‌ بی کرک و شفاف‌ است‌ و برگ های آن به‌ رنگ‌ سبز است. گل‌ آذین‌ آن‌ چتر مرکب‌ و گل هایش‌ کوچک‌ و سفید رنگ‌ است‌ و میوه‌اش‌ بیضی‌ شکل‌ به‌ رنگ‌ قهوه‌ای‌ تیره‌ یا مایل‌ به‌ زرد و شفاف‌ است‌.

زیره سیاه از نظر طب سنتی ایران، طبیعتی بسیار گرم و خشک دارد.
 زیره‌ یک‌ داروی سنتی‌ برای‌ رفع‌ سوءهاضمه‌ خصوصاً نفخ‌ شکم‌ است‌.
 مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده وبی اشتهایی بسیار مؤثر است.
بدن را گرم مى کند و به هضم غذا کمک مى نماید.
 خاصیت ضدعفونی کننده و میکروب‌کشی دارد، جویدن زیره بعد از غذا برای از بین بردن بوی بد دهان ناشی از مصرف سیر و یا پیاز بسیار مناسب است.

خواص ضد میکروبی این گیاه باعث از بین رفتن باکتری های دهان می شود که خود یکی از عوامل بوی بد دهان محسوب می شود.
 زیره با فعال کردن جریان گردش خون و با کاهش کلسترول موجب تقویت قلب شده، به ویژه در افرادی که دچار ضعف قلب ناشی از تنیدگی (استرس) و یا افزایش سن هستند.