پیش بینی تولید ۶ هزار تن کنجد در بوشهر

به گزارش گروه کشاورزی و محیط زیست خبرگزاری صداوسیما امسال پنج هزار هکتار از اراضی استان بوشهر زیر کشت کنجد رفته است و بر اساس برآورد‌های انجام شده با میانگین عملکرد حدود یک و دو دهم تن در هکتار، پیش بینی می‌شود شش هزار تن محصول در این استان تولید شود.

کبری توکلی، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر، با اعلام این خبر افزود: کشت کنجد در اراضی آبی استان انجام شده و شهرستان‌های دشتستان، دشتی، بوشهر، تنگستان و دیر از مهمترین کانون‌های تولید این محصول به شمار میروند که بیشترین سطح زیر کشت به شهرستان دشتستان اختصاص دارد.

او در تشریح دلایل توجه کشاورزان به این محصول گفت: کنجد از جمله دانه‌های روغنی است که به دلیل دوره رشد کوتاه، نیاز آبی پایین، سازگاری مناسب با شرایط اقلیمی استان بوشهر، عملکرد مطلوب و برخورداری کشاورزان از دانش و تجربه کافی در زمینه کاشت و داشت، از دیرباز مورد توجه بهرهبرداران بوده است.

توکلی خودکفایی در تولید رقم و بذر مناسب و وجود کارگاه‌های متعدد فرآوری کنجد در استان را از دیگر ظرفیت‌های توسعه این محصول و زمینهساز ایجاد ارزش افزوده برای تولیدکنندگان عنوان کرد.

معاون جهاد کشاورزی بوشهر با اشاره به زمانبندی کاشت و برداشت اظهار داشت: مناسبترین زمان کشت کنجد در این استان معمولاً از اواخر خردادماه تا اواخر تیرماه است و برداشت نیز با توجه به ویژگی‌های فیزیولوژیکی محصول، به صورت خاص و بیشتر نیمه ماشینی انجام میشود.

او زمان عملیات برداشت را از اواسط مهرماه تا اواخر آبانماه و پیش از آغاز بارندگی‌های پاییزی دانست و افزود: بخش قابل توجهی از کنجد تولیدی استان علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی، به استان‌هایی مانند یزد و اصفهان ارسال شده و در صنایعی همچون تولید ارده و روغن، قنادی، نانوایی و صنایع دارویی مورد استفاده قرار میگیرد.

توکلی در پایان تأکید کرد: کشت این محصول کمآببر با توجه به شرایط اقلیمی استان و ضرورت مدیریت مصرف آب در بخش کشاورزی، میتواند نقش مؤثری در تنوعبخشی به الگوی کشت، افزایش بهرهوری منابع آبی و تقویت زنجیره تولید و فرآوری محصولات کشاورزی در استان بوشهر ایفا کند.